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有现货的紫薯粉供货商

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2024-12-24 14:03:33 浏览次数:1
  • 所在地:高青
  • 标题:有现货的紫薯粉供货商
  • 来源: male
有现货的紫薯粉供货商
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以下是:有现货的紫薯粉供货商的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
是否进口
有现货的紫薯粉供货商,乐农食品有限公司为您提供有现货的紫薯粉供货商,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,请联系乐农食品有限公司,发货地:万善乡南王段村发货到山东省 淄博市 高青县、淄川区、张店区、博山区、临淄区、周村区、桓台县、沂源县。 山东省,淄博市,高青县 2022年,高青县地区生产总值217.4亿元,比上年增长5.0%。分产业看,产业增加值44.1亿元,第二产业增加值87.7亿元;第三产业增加值85.6亿元,三次产业比例为20.3:40.4:39.3。

产品视频展示,助您洞悉有现货的紫薯粉供货商产品的每一处细节。让购买决策变得轻松简单,为您带来更好的购物体验。


以下是:有现货的紫薯粉供货商的图文介绍


淄博高青乐农食品有限公司座落在万善乡南王段村,地理位置十分优越,交通方便,物流发达,能快捷方便的将产品运送至全国各地。淄博高青乐农食品有限公司是一家专业生产、销售、安装的公司。主要生产【紫薯粉】
  本厂以客户至上,诚信至上的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。
  公司以超越自我,追求卓越为宗旨,坚持以用户为标准,以科技为依托,以质量求市场,以管理求效益的经营理念,不断发展壮大,竭诚为用户提供满意的服务。坚持以技术创新为先、以市场为导向、以质量为生命力,取信于客户。 严格按照国际标准品质管理体系实施质量控制,产品在市场上,享有良好的信誉,深受广大客户的青睐。我们将努力打造专业的护栏网企业。淄博高青乐农食品有限公司全体员工愿以自己的智慧、人品、产品携手商界同仁共创美好明天!




 我处生产的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟紫薯的香味,用水一冲即可检验。其中生粉一般可以做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料,熟粉多用于食品、药品、酒水、饮料等,还可以做紫薯饼、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯颗粒全粉生产线,由于回填拌粉设备存在设计缺陷,物料流速过快,无法在拌粉机内完成紫薯的连续搅拌制粒要求,不得不增加使用挤出机来实现制泥。这样紫薯就受到较多剪切力,造成过多游离淀粉析出,结果拌粉制粒机的实际作用变成了物料输送机,颗粒全粉生产实际变成了雪花全粉生产。我们已经把这种陈旧的设备淘汰,保证生产出来的紫薯粉精细,符合客户需求。紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。




由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感,以及良好的复水还原和再加工性,因此在各种紫薯加工制品中,大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯,为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能储藏18个月,紫薯通常仅能储藏8—10个月,因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。储存紫薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容,节约固定资产投资。紫薯粉是一种脱水紫薯制品,它和淀粉是两种截然不同的制品,其根本区别在于:前者在加工中没有破坏植物细胞,基本上保持了细胞的完整性;虽然干燥脱水,但一经适当比例的水复水,即可重新获得新鲜的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的,制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。从20世纪50年代起,欧美各国已致力类薯全粉产品的开发,并迅速给予推广,使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,还兼有紫薯的特殊风味,营养丰富。用80℃的热开水冲调时,体积增大了3倍左右,是一种值得推广的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基础。紫薯粉主要用于两方面:一是作为食品添加剂使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。




工艺流程   筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装操作要点   (一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,不超过102℃,防止破坏营养成分。   (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量不超过2%,还原糖含量不超过1.5%。   (三)防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。   (四)干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。简单介绍一下紫薯粉的用法实例:  如西点:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕点,外观形状与面粉制成的糕点相同,其中葱油酥、奶式桃酥块形端正,大小厚薄一致,摊裂均匀,摊度为原生胚直径的130%~150%;表面色泽一致,为深麦黄色;内部组织为均匀小蜂窝状,不含杂质、不青心、不欠火;口味酥松适口,且有葱油或奶油香味,细嚼略带紫薯香味。
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有现货的紫薯粉供货商,乐农食品有限公司为您提供有现货的紫薯粉供货商产品案例,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村
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  • 企业: 乐农食品有限公司
  • 主营:高青紫薯粉
  • 地址:万善乡南王段村 发货到高青
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